写于 2018-11-20 02:06:03| ca888亚洲城会员| ca888亚洲城

联合国粮食及农业组织(粮农组织)和世界卫生组织(世卫组织)宣布将在罗马召开第二届国际营养大会(ICN2) 11月19日至21日,将讨论我们这个时代最重要的问题之一:如何重组全球粮食系统的治理,以应对21世纪的三大挑战

第一个挑战是,世界上很大一部分人口正遭受营养不足的困扰

发展中国家三分之一的儿童体重不足或发育不良

20亿人受到微量营养素缺乏的影响,超过8.4亿人患有长期饥饿

第二个挑战是,与生产技术,产业转型或错误分配的不足或过度相关的健康问题激增

肥胖和超重影响近15亿人

土地的消耗过度消费脂肪或糖类,食物中的农药残留,越来越多地使用营养补充剂已成为大规模的社会现象

更不用说食品安全问题(食源性或水源性疾病)每年仍在世界范围内造成约300万人死亡

挑战3,我们有限的自然资源面临着巨大的压力

粮食系统对气候变化的抵御能力受到威胁,粮食生产是温室气体排放的主要来源

自2008年粮食价格危机以来,尽管以协商一致方式通过了促进土地保有权的国际准则,但土地掠夺现象似乎仍在继续......